fein-herbes Aroma mit leichter Champigon-Note 26% Fett (=45% Fett i. T.)

Aus pasteurisieter Milch aus dem Flachgau nach dem traditionellen Camembert-Verfahren hergestellt. Hangekäst mit edlem Weißschimmel reift er drei Wochen in unserem Käselager. Der Camembert hat einen weichschnittigen bis cremigen Teig.

Serviertipp: Im Frühling sehr schön mit frischen Erdbeeren und einem Glas jungen Wein.

Weinempfehlung: Fruchtige Weißweine mit eingebundener Säure wie Chardonnay Classic, Sylvaner, Riesling und auch Grüner Veltliner.

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