pikantes Aroma, würzig-kräftig 28% Fett (=45% Fett i. T.)

Der Würzige wird nach traditioneller Cheddar-Art hergestellt. Er wird sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt und mindestens vier Wochen gereift. Sein Teig ist schnittfest.

Weinempfehlung: Fruchtige Weißweine mit gut eingebundener Säure wie Grüner Veltliner.

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